Villhjort Chital lårstek AUS

Lårstek fra australsk villhjort av typen chital – et mørt, magert og smakfullt stykke fra låret. Lårsteken har lite fett og en mild, delikat viltsmak som passer både til klassiske og moderne retter. Den egner seg utmerket til helsteking, langtidssteking eller gryteretter, og gir et saftig resultat når den tilberedes riktig. Chital-hjortekjøttet er kjent for sin rene og elegante smak, og er et ypperlig alternativ til tradisjonell storfesteik for deg som ønsker noe lettere og mer eksklusivt.